大家好，今天来为大家解答豆芽菜的做法这个问题的一些问题点，包括自制豆芽的做法是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~本文目录豆芽菜做法短豆芽做法豆芽怎么做好吃自制豆芽的做法是什么无根豆芽的做法豆芽菜做法用料：豆芽一包，鸡蛋2个辅料：蒜叶几根，胡萝卜半根，
大家好，今天来为大家解答豆芽菜的做法这个问题的一些问题点，包括自制豆芽的做法是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
豆芽菜做法
用料：豆芽一包，鸡蛋2个
辅料：蒜叶几根，胡萝卜半根，生抽一勺，鸡精一茶匙
烹饪步骤
1.准备好豆芽和鸡蛋，豆芽洗净，
2.将食材切好，鸡蛋打匀
3.把鸡蛋炒好装出蒜根和胡萝卜丝一起炒香加入豆芽翻炒加少许鸡精，加入炒鸡蛋蒜叶，适量生抽炒匀即可出锅
短豆芽做法
短黄豆芽的做法
(1)准备好鸡肉，切成鸡丝状态，然后用盐和着胡椒粉，将它们腌制给入味，黄豆芽摘好去根。
(2)胡萝卜切成丝，姜蒜给切成碎沫，热锅下油，将腌好的鸡肉丝给炒合，变色后盛出来。
(3)锅里面剩下的油，把蒜姜给爆香，再分别放入胡萝卜丝及黄豆芽
(4)炒香之后，把鸡丝加进去，均匀炒合，加上盐，便可以出锅食用了。
豆芽怎么做好吃
主料：香干2块，豆芽350克。
辅料：油适量，盐5克，葱花适量，鸡粉2克。
五香干豆芽的做法步骤：
步骤1、香干清洗干净
步骤2、将香干切丝备用
步骤3、豆芽清洗干净
步骤4、锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香
步骤5、倒入香干丝煸炒
步骤6、放入豆芽
步骤7、翻炒至变软
步骤8、加入适量盐调味
步骤9、出锅前加入适量鸡粉，五香干豆芽就做好了。
自制豆芽的做法是什么
选择无病虫的绿豆用清水冲洗干净，再浸泡12小时，然后沥掉水放在湿布上，在上方再盖一层湿布，然后放在避光处，并每天早晚浇水两次，一周左右即可收获。
方法一、很多人都爱吃豆芽，其实豆芽完全可以直接在家中发，现在我们就一起看豆芽怎样发，豆芽的生长过程吧。首先我们要选好豆子，如果是想要绿豆芽，就选用绿豆，想要黄豆芽就选择黄豆等等，选好之后冲洗干净，将浮起的豆子去掉，这些是没有成熟或者是变质的。然后将容器准备好，倒入干净的傻子，再放入浸泡好的豆子放入里面，均匀的平铺一层就可以了，然后每天反复的浇水，这样才能保持湿度，而且可以确保水份不会滞留，几天之后豆芽就会长出，这个时候就可以将沙子清洗干净。大家一定要注意坏掉的豆子要丢掉，而且豆子不要浸泡在水中，有湿即可，豆子不能见光，否则会立刻变绿，因此大家也可以用容器的盖子盖住。
方法二、绿豆芽洗干净后丢掉坏掉的绿豆，放入水中浸泡一晚，然后将水倒掉，放入干净的纱布，打湿一下，盖好，再喷一些水，确保纱布浸透，注意不要有特别多的积水，而且要放在避光处，每天早晚2次，48小时内就会冒出小芽，然后就会长高，如果见光就会变红。
一般一周豆芽就会长得很高了，9天的时间基本就可以吃了，清洗干净，然后将蒜末倒入烧热的油锅中爆出香味，再放入荷兰豆，放入萝卜丝翻炒至断生，再放入豆芽大火翻炒至熟软，最后放入盐调味就可以了。
无根豆芽的做法
材料黄豆芽500g，低盐榨菜140g，味精1茶匙，食用油1汤匙，小葱1汤匙。
做法1、豆芽去根后用冷水泡一会儿，洗净沥干。
2、锅中烧开水后，把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。
3、锅里重新烧开水，把榨菜和豆芽一起放进锅里，保持中火。
4、等榨菜的咸味熬出来后，倒入食用油和小葱，关火，加入味精即可。
小诀窍1、此汤不用放盐，榨菜的咸味足矣。
2、如果用肉汤来熬制此汤，味道更为鲜美。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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