拼多多红烧大肘子(拼多多上的肘子是真的吗)

红烧肘子高压锅怎么用?家里买了很多的肘子,因为我很喜欢吃这样的肘这样的肘子是很容易进行烹饪的,而且烹饪的方法是很简单的,时间只需要半个小时就可以了,现在需要将肘子买回来之后需要洗干净了,然后再进行高压锅的蒸煮,再蒸煮了半个小时之后就需要将肘子拿了出来,然后再进行红烧处理,可以放一点酱油或者是食盐,这样会使肘子的味道是更好的,而且需要注意加

红烧肘子高压锅怎么用?家里买了很多的肘子,因为我很喜欢吃这样的肘

这样的肘子是很容易进行烹饪的,而且烹饪的方法是很简单的,时间只需要半个小时就可以了,现在需要将肘子买回来之后需要洗干净了,然后再进行高压锅的蒸煮,再蒸煮了半个小时之后就需要将肘子拿了出来,然后再进行红烧处理,可以放一点酱油或者是食盐,这样会使肘子的味道是更好的,而且需要注意加一点糖,会更加的美味,需要注意时间不可以太长。

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红烧肘子的原料:猪肘子

  红烧肘子的工具:姜、葱、黄酒

  红烧肘子的调料:桂皮、花椒、老抽、鸡精、冰糖

  红烧肘子的做法:

  1、肘子洗干净,放烧开的水里汆一下,在下油锅炸至皮缩。

  2、放入姜、桂皮、花椒少许、葱结、黄酒(我放了一瓶,没放水,不要怕多哦,酒味会蒸发掉的)、老抽、鸡精、冰糖(为了增加粘稠度。不喜欢可换白糖)。

  3、肘子大火烧开,再小火煨。大概要一个小时。一小时候后可以用筷子插试自己喜好的酥硬程度。喜欢酥一些的肘子就多焖一回,这样皮吃上去很糯。感觉到差不多了就用大火收一下汁,这样看上去颜色比较亮。

  4、红烧肘子出锅装盘。

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