拼多多11元肉肠(赞多多鳕鱼肉肠)

成分表表明含有猪肉成分的火腿肠能叫鸡肉肠鱼肉肠牛肉肠吗?火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素c,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。GB/T20712—2006《火腿肠》标准对产品命名提出具体要求,规定只有用鸡肉、鱼肉或牛肉等单一

成分表表明含有猪肉成分的火腿肠能叫鸡肉肠鱼肉肠牛肉肠吗?

火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物 蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料 等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素c,以 及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。GB/T 20712—2006《火腿肠》标准对产品命名 提出具体要求,规定只有用鸡肉、鱼肉或牛肉等单一 原料制成的产品,其名称才可以命名为“鸡肉肠”、 “鱼肉肠”、“牛肉肠”,所以含有猪肉成分的火腿肠不 能叫鸡肉肠、鱼肉肠、牛肉肠。

怎样鉴别肉肠的质量?

肉肠是用猪肉或牛羊肉,加上各种调味品精制而成的。

新鲜的肉肠,肠衣干燥,没有霉变,无黏液,肉肠切断后有香味,肠衣和肉馅

紧密连在一起,并有弹力,切面结实,色泽均匀,脂肪白色新鲜,无灰色斑点。如果

肉肠表面发卤、发黏、呈灰绿色,肠衣的韧性减弱,缺乏弹力,脂肪呈灰暗色,而且

闻到一种哈喇味或油脂酸败味,这种肉肠切不可食用。

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